Un prodotto capace di soddisfare diverse esigenze: biologico, per chi ama la natura e senz'alcol, per chi non lo consuma per scelta e motivi religiosi.
Questo è Zerotondo, succo d'uva spumante creato da Astoria Vini.

La materia prima è uva bianca, tutta da agricoltura biologica. Il suo mosto è poi sottoposto pressatura soffice e macerazione a freddo; successivamente, il tutto viene conservato in serbatoi refrigerati, che impediscono la fermentazione. Prima dell'imbottigliamento, si aggiungono anidrite carbonica (d'origine naturale) ed un un bitter concentrato analcolico.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, brillante.
Odore: fresco e fruttato.
Sapore: delicatamente dolce, brioso.

CARATTERISTICHE CHIMICHE
Alcole effettivo, % vol. 0
Zuccheri, g/l 130
Acidità totale, g/l 7,00


TEMPERATURA DI SERVIZIO
Va servito freddo a 2-4° C
Ricco di sali minerali è il drink perfetto in ogni momento, piacevolmente rinfrescante e dissetante. Ottimo per qualsiasi miscelazione, cocktail di frutta e spritz a basso tenore alcoolico.